Een amortising option is een optie, vaak een OTC-contract (over-the-counter), waarbij de hoeveelheid onderliggende waarde (‘notional amount’) afneemt naarmate de looptijd verstrijkt. Dit type optie kan bijvoorbeeld voorkomen in de vorm van een amortising cap of een amortising swaption (swaptie). Deze structuren worden gebruikt om risico's af te dekken die in de loop van de tijd afnemen, zoals bij leningen of andere financiële verplichtingen waarbij de hoofdsom geleidelijk wordt afgelost.